020-38106065(产品咨询)
020-38393021(售后热线)
总部意见专线 : 020-38393430
新闻中心 NEWS

解决方案 您当前位置: 首页 >> 新闻中心 >> 解决方案

隐藏在饮料界的PH秘密!


碳酸饮料是指在一定条件下指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。主要成分是碳酸水、柠檬酸、糖、香料等。例如大家平日喜爱饮用的“可乐”、“汽水”等。

碳酸饮料是现代人饮食中最大的糖分来源,尤其是儿童和青少年。举个简单的例子,一个355ml的可乐易拉罐就含糖39g,一瓶500ml的柠檬味碳酸饮料就含糖77g。


很多健康专家都推荐人们饮用白开水,而不是整天喝甜味的碳酸饮料,这种观点认为,高含糖量和为了产生气泡而添加的碳酸都对身体有害。

气泡水对身体有害的说法由此而来,但这种说法真的有理可依吗?

气泡饮料极可能造成伤害的器官就是胃。从制作过程上说,碳酸这种弱酸性物质是通过向水中加压充入二氧化碳制成的。当这种饮料被人体大量摄入时,就会引发打嗝或消化不良现象。

田纳西大学口腔学院的巴里·欧文斯曾在2007年进行过一项研究,对比了不同碳酸饮料产生的影响。根据他的研究,原味可乐酸性最强,其次是健怡可乐,然后是咖啡。

他认为,关键不仅在于饮料本身的pH值,还在于当唾液和其他可能影响酸度的物质存在的情况下,这种饮料能够保持多高的酸性,也就是所谓的「缓冲能力」。


其实,碳酸饮料对牙齿的危害并非全都来自其中所含的糖。碳酸饮料更大的危害其实在于“酸”。高度酸性的饮料会软化牙釉质,对牙齿龋洞形成起到加速的作用。

事实上,PH值越低,饮料的酸性就越强。例如,纯水是中性。牛奶PH值是6.5,黑咖啡PH值是6.3,值得大家注意的是,PH值5.5就是牙釉质溶解的临界值。

ATAGO(爱拓)便携式数显 PAL-pH计



PAL-pH 是全球首款采用平滑型玻璃电极pH计,
区别于传统球形玻璃电极pH计,耐用性更高!








《文中部分内容摘自网络,如有侵权,请联系删除》