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小满丨桑葚饱,枇杷甜


刚被朋友圈里的树莓和桑葚刷屏,顺便流了几番口水后,小满就到了。夏天一步步走近,枇杷也蓄势待发。

小满这个时节前有桑葚后有枇杷,是吃货发起进攻的讯号。

“桑之未落,其叶沃若。吁嗟鸠兮,无食桑葚。”可见桑葚多么美味。

中医学认为,桑葚味甘酸,性微寒,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠等症。

因为桑葚的果实期极短,又不易保存,所以人们将桑葚制成桑葚酒和桑葚酱等物,在其他季节里绵延它的美好。

十几年前,枇杷在北方还是个稀罕物,十几年后,枇杷遍布大江南北。

枇杷,为蔷薇科植物枇杷的果实,有润肺、止咳、止渴的作用。《滇南本草》记载“治肺痿痨伤吐血,咳嗽吐痰,哮吼。又治小儿惊风发热。”《本草纲目》讲到“枇杷能润五脏,滋心肺。”

枇杷中含有的有机酸,能刺激消化腺分泌,进而帮助人体消化吸收。同时,枇杷中所含有的苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。

不仅如此,枇杷富含粗纤维及矿物元素,而且还代表了“甜”。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物,并且含有维生素B1和维生素C,是很有效的减肥果品哦,夏季必备!

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